Mise en oeuvre
- Laver, décontaminer et rincer les légumes.
- Eplucher les concombres et les couper en fins bâtonnets.
- Assaisonner la roquette avec le vinaigre balsamique.
- Déposer la roquette au centre des Tortillas, ajouter bâtonnets de concombre, les tomates séchées et les filets de maquereaux.
- Rouler les tortillas et servir
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